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ゲルハルト ペツルは、チョコレート クリスタルを「芸術形式」として現代的なギャラリー作品を制作する先駆者です。彼のマクロ写真画像と実験的なアート & デザインのアプローチは、世界初のチョコレート クリスタル アート ブック (2018 年) でも共有されています。
受賞歴のあるマスター ショコラティエでアーティストのゲルハルト ペツルが、さまざまなテクニックを紹介します。彼は主に、非常に時間はかかるものの伝統的なプロセスで固体ブロックからチョコレートの彫刻を彫り出します。
ゲルハルトのチョコレート ボディ ペインティングは、チョコレート アートと職人技を組み合わせた世界的にユニークな芸術形式で、エアブラシやブラシを 使わずに手で直接皮膚に装飾を施します。
「マスターショコラティエ・オブ・ザ・イヤー」
ゴールデン ティア アワード受賞者 - アメリカ、ニューヨーク
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